2024
Oryginalne prace naukowe oraz prace popularnonaukowe
Dane bibliograficzne | IF czasopisma | Punktacja wydawnictwa |
Oryginalne prace naukowe | ||
Daszkiewicz T., Michalak M., Śmiecińska K. 2024. A comparison of the quality of plain yogurt and its analog made from coconut flesh extract. Journal of Dairy Science, 107, 6: 3389-3399. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24060 | 3,700 | 200 |
Daszkiewicz T., Florek M., Murawska D., Jabłońska A. 2024. A comparison of the quality of ultra-high-temperature milk and its plant-based analogs. Journal of Dairy Science, 107 (12): 10299-10309. DOI: 10.3168/jds.2024-25098 | 3,700 | 200 |
Śmiecińska K., Stępień A., Daszkiewicz T. 2024. The fatty acid profile and the quality of breast and leg muscles in female and male pearl gray guinea fowl (Numida meleagris). Poultry Science, 103(3):art.: 103385, s. 1-11. https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.103385 | 3,800 | 140 |
| Śmiecińska K., Daszkiewicz T., Krajewska A., Kubiak D. 2024. Effect of the addition of different forms of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) on the quality of vacuum-packed minced pork. Journal of Veterinary Research, 68 (3): 419-426. DOI: 10.2478/jvetres-2024-0047 | 1,300 | 140 |
Ząbek K., Daszkiewicz T., Antoszkiewicz Z., Kobzhassarov T., Milewski S., Miciński J. 2024. Effect of dietary supplementation with b-hydroxy-b-methylbutyrate (HMB) on the carcass and meat quality characteristics of goat kids. Journal of Elementology, 29 (4): 1005-1020. DOI: 10.5601/jelem.2024.29.3.3410 | 0,700 | 70 |
Doniesienia i komunikaty naukowe | ||
Miciński J., Orzechowski B., Daszkiewicz T. 2024. Wpływ selenino-triglicerydów na zawartość podstawowych składników chemicznych i aminokwasów w mięsie tryczków rasy kamienieckiej. Effect of selenino-triglycerides on the content of basic chemical components and amino acids in the meat of Kamieniecka breed rams. https://wydawnictwo-naukowe.uws.edu.pl/images/publikacje_online/Zjazd_Naukowy_PTZ_w_Siedlcach_2024_.pdf | ||
Daszkiewicz T., Miciński J., Wójcik R. M., Ząbek K., Charkiewicz K. 2024. Wpływ zastosowania probiotyku w odchowie jagniąt owcy rasy kamienieckiej na jakość ich mięsa. The effect of probiotic supplementation in Kamieniecka Lambs on meat quality. LXXXVIII Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego "Hodowla zwierząt perspektywą rozwoju Polski" Siedlce, 11-13 września 2024 r. Streszczenie w materiałach konferencyjnych (komunikat, poster): s. 74. https://wydawnictwo-naukowe.uws.edu.pl/images/publikacje_online/Zjazd_Naukowy_PTZ_w_Siedlcach_2024_.pdf | ||