Działalność edukacyjna i promocja

Zapraszamy serdecznie wszystkich chętnych, osoby indywidualne, jak też grupy zorganizowane - ze szkół i przedszkoli, do odwiedzenia naszego Laboratorium Dydaktyczno-Badawczego, w którym znajduje się unikalna kolekcja zwierząt dydaktycznych - owce, kozy
i alpaki. Obecnie w Laboratorium tzw. zwierzęcym znajduje się kolekcja dydaktyczna w postaci następujących ras owiec: merynos polski biały i barwny, czarnogłówka, kamieniecka, pomorska, charolaise, suffolk, texel, bergshaf, ile de france, wielkopolska, białogłowa owca mięsna, polska owca górska, cakiel podhalański, wrzosówka, berrichon du cher, skudd, owca św. Jakuba, quessant, owca śruboroga oraz ras kóz: anglonubijska, angorska, burska, kameruńska, biała uszlachetniona, alpejska francuska, girgentana i karpacka. W 2023 roku KHOiK zakupiła dwie młode alpaki, dla których studenci w plebiscycie wybrali imiona Koko i Luna. Dodatkowo Katedra posiada jeszcze samca alpakę, który został zakupiony wcześniej.

W Laboratorium Dydaktyczno-Badawczym można także obejrzeć różnego rodzaju wełny (jednolita i mieszana), wyroby z wełny a także różnego rodzaju skóry wyprawione i wyroby ze skór owiec oraz kóz. Kolekcja zawiera także różne stroje regionalne, które zostały wytworzone
w systemie rękodzielnictwa ludowego.

W laboratorium organizowane są wykłady i warsztaty dla uczniów szkół rolniczych, tj.: Dobrocin, Smolajny i Karolewo. W 2021 roku w laboratorium realizowano projekt przygotowany wspólnie z WMODR w Olsztynie, pt. Innowacyjne rozwiązania w hodowli owiec i kóz w rozwoju przedsiębiorczości obszarów wiejskich, skierowany do uczniów szkół rolniczych, którzy uczestniczyli w wykładach, warsztatach oraz degustowali produkty owcze i kozie. W 2023 roku podpisano umowę włączającą Laboratorium Dydaktyczno-Badawcze KHOiK do Krajowej Sieci Gospodarstw Demonstracyjnych jako ośrodka wizytującego. Projekt dotyczy wdrażania innowacji oraz upowszechniania dobrych praktyk rolnych i produkcyjnych w gospodarstwach rolnych. Laboratorium służy również uczniom z różnych szkół, podstawowych, którzy zapraszani są z różnych okazji na: Olsztyńskie Dni Nauki czy Otwarte Dni Uniwersytetu. W dniach 23-25.09.2025r. realizowano projekt KSOW pt.: „Transferowanie wiedzy w zakresie hodowli owiec i kóz dla rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich”, dotyczącego szkoleń dla uczniów szkół rolniczych z Dobrocina, Smolajn i Karolewa. Projekt był realizowany przy współpracy z WMODR w Olsztynie. Katedra organizuje również w Laboratorium warsztaty w ramach cyklicznie odbywających się konferencji dla Hodowców Owiec i Kóz. Pierwsza taka konferencja odbyła się 10.10.2019 r. pt. Efektywność produkcji owczarskiej; druga, pt. Produkcja owczarska - szanse i zagrożenia, odbyła się 17.10.2023 r., a trzecia, pt. Aktualne trendy w hodowli kóz w Polsce, odbyła się 14.10.2024 r. Zostały one dofinansowane ze środków Ministra Nauki w ramach Programu Regionalna Inicjatywa Doskonałości. W 2025 (8 grudnia) roku zorganizowano wspólnie z Instytutem Zootechniki w Balicach konferencję naukowa dla hodowców owiec pt.: „Aktualne problemy owczarstwa ze szczególnym uwzględnieniem produkcji jagnięciny i gospodarki pastwiskowej”. Na konferencji prof. Jan Miciński wygłosił referat pt.: „Charakterystyka użytkowości ras rodzimych owiec pod kątem efektywności produkcji jagnięciny wysokiej jakości – owca kamieniecka”. W drugiej części konferencji zaprezentowano kolekcję dydaktyczną owiec, kóz i alpak w Laboratorium Dydaktyczno-Badawczym Katedry przez pracowników KHOiK wraz z pokazem korekcji racic, oceny przyżyciowej umięśnienia aparatem USG oraz zestawu mechanicznego do strzyży owiec.

Laboratorium odwiedzają liczni goście z Uniwersytetów w Polsce jak i ze Świata, a także osoby z różnych podmiotów gospodarczych. Laboratorium odwiedzali goście/naukowcy z wielu krajów w tym z: Niemiec, Francji, Hiszpanii, Kanady, USA, Kataru, Emiratów Arabskich, Indii, Kazachstanu, Chin, Korei, Litwy, Łotwy, Ukrainy, Słowenii Chorwacji, Czech, Słowacji, Białorusi. Wszystkie wizyty udokumentowane są w prowadzonej księdze odwiedzin, która znajduje się w Laboratorium Dydaktyczno-Badawczym, przy ul. Słonecznej 50J. Zwierzęta wchodzące w skład kolekcji dydaktycznej, (szczególnie alpaki) opisywane są w gazetach, zeszytach popularno-naukowych, prezentowane są także w mediach społecznościowych, na stronach internetowych, na ekranach lokalnej telewizji (podczas różnych wywiadów), a nawet na kartach kalendarza.

Laboratorium Dydaktyczno-Badawcze jest otwarte dla każdego, komu zwierzęta są bliskie i kto chciałby się czegoś o nich dowiedzieć lub choćby na nie popatrzeć.

Zachęcamy do kontaktu.

Serdecznie zapraszamy!