Oferta usługowo-badawcza
W Laboratorium Badawczo-Dydaktycznym Doświadczalnictwa mieści się hala odchowu drobiu (kurczęta, indyki) z 58 kojcami, dzięki czemu w badaniach można zaplanować odpowiednią liczbę powtórzeń. Obiekt wyposażony jest również w linię ubojową ptaków oraz chłodnię do przechowywania tuszek. Ponadto, w laboratorium znajdują się pomieszczenia magazynowe (pasz i drobnego sprzętu do odchowu ptaków), pomieszczenia socjalne oraz sala dydaktyczna.
Oferta badawczo usługowa obejmuje:
- doradztwo w zakresie projektowania badań (układ doświadczenia, liczebność prób, moc testu, metody opracowania wyników badań) na drobiu i innych gatunkach zwierząt,
- statystyczne opracowywanie wyników badań z wykorzystaniem odpowiednich narzędzi programu STATISTICA.
- realizację doświadczeń na drobiu z możliwością oceny efektów odchowu (monitoring przyrostów masy ciała, FCR),
- ocena wartości rzeźnej drobiu, z uwzględnieniem dysekcji uproszczonej lub dysekcji szczegółowej,
- ocena mięsa: pH, barwa w układzie CIELAB (L * a* b*)